[서울/북촌] 한옥에서 즐기는 모던한 퓨전 다이닝, 단상
친구 생일을 맞아 저녁먹으러 간 곳 북촌 골목길에 위치한 단상 저녁 첫타임인 5시로 예약하고 방문 좁은 골목길에 다들 입장을 기다리는 분들이 옹기종기 모여있었다 테이블마다 와인잔까지 미리 셋팅되어 있었다 단상은 이렇게 기와 처마가 살아있어서 한옥의 고즈넉한 느낌이 드는게 좋았고 윗부분도 돔형태의 반투명한 재질로 되어있어서 개방감이 들어서 좋았음 아마 주류주문이 필수였던 것으로 기억 화요와 토닉워터를 주문했다 문어다리튀김과 아래에는 김을 활용한 소스 그리고 감자옹심이가 들어있었다 직접 자리에와서 갈아주시는 트러플 트러플 파스타는 많이 봤지만 메밀면을 사용한 건 처음 먹어봤는데 슴슴한 맛과 트러플 향이 꽤 잘 어울렸다 라갈비(LA갈비)와 각종 곁들임 반찬들 모자라서 도미구이를 추가로 시켰는데 이 날 도미가 ..
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2022. 6. 23. 09:30