안녕하세요 여름밤입니다
강릉에서 막국수로 유명한
삼교리동치미막국수에 다녀왔어요
삼교리동치미막국수 본점은
강릉시 외곽 쪽에 위치하고 있는데요
저희는 가까운 교동점으로 갔습니다
근데 검색해보니 일산 인천 수원에도 있네요..?ㅋㅋㅋ
10시 오픈인데 10시 1분에 갔더니 아무도 없는 모습
(사실은 저희말고 한 팀 더 있었어요)
테이블에 수저통과 식초, 겨자 등이 셋팅되어 있어요
신기한게 수저통에 젓가락만 있고
숟가락이 없더라고요
숟가락은 직접 가서 가져와야 했는데 왜인지..?
기분이 나쁜게 아니라 진짜 왜인지 궁금했어요 ㅋㅋ
동치미막국수와 메밀전병을 시켰어요
먼저 동치미 국물이 나왔습니다
새콤한 맛이 좀 강하고 단맛은 적은 편이었어요
오전이라 그런지 작업하는 모습은 볼 수 없었지만
내부에 메밀 방앗간도 있나봐요
메밀전병이 먼저 나왔습니다
담백하고 슴슴하면서 김치의
매콤함이 살짝 느껴지는게 맛있었어요
엄청난 양의 막국수 ㅎㅎ
동치미 네국자, 설탕 두스푼,
식초와 겨자를 넣고 계란 노른자를 풀어서
먹으라고 써있더라구요
그냥 국물 먹었을 때랑 큰 차이는 없지만
좀 더 감칠맛이 살아나는 느낌이었어요
얇게 썬 무장아찌가 올라가있어서
심심하지 않았어요
전날 술마시고 해장으로도 좋더라구요 ㅎㅎ
교동점에 가보니 본점맛은
과연 다를지 궁금해지네요!
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